V rámci své praxe se Petra specializuje na obchodní právo, zejména pak na korporátní právo a poradenství při přeměnách obchodních společností včetně přeshraničních. Petra má zkušenosti s vedením projektů pro významné české i zahraniční společnosti v oblasti akvizic, uspořádání holdingových skupin či jejich restrukturalizací, dále se věnuje oblasti dluhového financování na straně věřitelů i dlužníků. Mezi její zaměření také patří návrhy uspořádání právních vztahů mezi akcionáři a v neposlední řadě zastupování ve sporech mezi společníky obchodních společností.

Svou právní praxi zahájila v renomované pražské advokátní kanceláři, kde působila celkem pět let, a věnovala se převážně korporátnímu a insolvenčnímu právu včetně vedení agendy správce konkursní podstaty. Po absolvování advokátní zkoušky v roce 2006 pokračovala s poskytováním právních služeb nejdříve jako samostatný advokát a od roku 2008 jako společník advokátní kanceláře ŠIMKOVÁ LEGAL s.r.o.